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サツマイモの冬越し対策


今日は良いお天気でしたが、畑には行けませんでした。

というのも、最近急に寒くなってきたため、

茶工場に置きっぱなしにしている

サツマイモの防寒対策をすることにしたのです。


今年のサツマイモ、普通サイズはほぼ完売したのですが、

極大と極小サイズ、

それに町内のレストランに卸すための芋が残っています。

茶工場は吹きさらしで屋外と変わらないので、

このままではサツマイモが腐ってしまいます。


以前は鉱山跡に運んで保存しようかと話していましたが、

手続きが面倒くさいんですよね…。


というわけで、

発泡スチロールの箱をかき集めて、

その中に保存することにしました。


スーパーなどで発泡スチロールの箱をもらってきて、

サツマイモを1個ずつ新聞紙で包んで、

箱の中にきっちりと詰めて蓋をするのです。


単純作業ですが、一人でやると結構時間がかかりました。

大変地味な作業ですので、

写真も撮っていません。

もしもこの方法でうまくいけば、

来年からは早く売ろうと焦らなくてもすみます!

(そして単価が高くなったころに売れば収益アーーーップ!!)

ぐふふふふ…

と薄暗い工場で一人薄ら笑いを浮かべつつ、

ひたすらイモを包みまくる1日でした。


明日は畑に行ってきまーす!


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Author:オバリエ
お茶の専業農家の義父母と同居。最近、家庭菜園にはまっています。

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