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糖質制限レシピ覚え書き~アイスクリーム

義父が食べられるようなアイスクリームを作りました。

材料は、生クリーム200cc、卵3個、ラカントsシロップ70g、

アーモンドミルク100cc(たまたま余ってたんで)、バニラエクストラクト。

去年の冬に衝動買いしたアイスクリームメーカーが久しぶりに活躍。

味は、まあ、こんなもんだろうな~・・・って感じ。

美味しいと言えば美味しいです。

もっとこっくりした味になるかと思ったんだけど、

生クリームをケチって、植物性を使ったからかな。

それとも、砂糖の代わりにラカントを使うからか?

IMG_0316.jpg


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オバリエ

Author:オバリエ
お茶の専業農家の義父母と同居。最近、家庭菜園にはまっています。

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